Επιστολή προς τον Αν. Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Π. Κουκουλόπουλου για τις λαϊκές αγορές

Αξιότιμε κύριε Υπουργέ, στο νέο Νόμο 4264 (αρ.  φύλλου 118  15/5/2014) που τιτλοφορείται ως εξής, «Άσκηση εμπορικών δραστηριοτήτων εκτός καταστήματος και άλλες διατάξεις», στο άρθρο 9, μεταξύ άλλων, αναφέρεται :

1. Άδεια παραγωγού πωλητή λαϊκών αγορών δικαιούνται:

Τα φυσικά πρόσωπα που είναι επαγγελματίες αγρότες, όπως ορίζεται, και είναι εγγεγραμμένοι στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων, σύμφωνα με το ν. 3874/2010, καθώς και τα μέλη της οικογένειάς τους, δηλαδή ασχολούνται προσωπικά με την καλλιέργεια γης ιδιόκτητης ή μισθωμένης ή είναι αλιείς ή υδατοκαλλιεργητές ή ιχθυοκαλλιεργητές και διαθέτουν τα κατωτέρω προϊόντα, αποκλειστικά δικής τους παραγωγής και οικοτεχνίας, σύμφωνα με το άρθρο 17: (α)  

Και παρακάτω στην παράγραφο (ι) αναφέρει, ότι δύναται να πωλεί "πουλερικά και κουνέλια που πληρούν τους κανόνες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία". Ενώ κάτωθι στο εδάφιο (ιε), κάνει λόγο για "αλλαντικά, εφόσον έχουν παραχθεί σε εγκεκριμένες και πιστοποιημένες μονάδες παραγωγών και τηρούνται οι όροι υγιεινής και ασφάλειας, σύμφωνα με την  εθνική και ενωσιακή νομοθεσία".

Η ένστασή μας στις παραπάνω διατάξεις έγκειται στα εξής:

α) Καταρχήν, ότι πουθενά δεν αναφέρεται ότι πρέπει τα υπό το (ι) εδάφιο πουλερικά, πρέπει να πωλούνται  συσκευασμένα, λαμβάνοντας υπόψη τις εθνικές και κοινοτικές προβλέψεις για τις συνέπειες της διασταυρούμενης επιμόλυνσης και 

β) επιπλέον, πως ένας παραγωγός έχει τη δυνατότητα να πωλεί επίσης αλλαντικά, τα οποία προκύπτουν κατόπιν επεξεργασίας κομματιών κρέατος, όταν η με αριθμ. 255610 (αρ. φυλ. 327 26/3/2010) απόφαση,  περί της διάθεσης μικρών ποσοτήτων κρέατος πουλερικών λαγόμορφων από παραγωγούς, των οποίων η ετήσια παραγωγή δεν υπερβαίνει τα 10.000 πουλερικά, ορίζει μεταξύ άλλων:

Άρθρο 1

1. Για τους μικρούς γεωργούς − πτηνοτρόφους που η παραγωγή στην εκμετάλλευσή τους δεν υπερβαίνει τα 10.000 πουλερικά ή λαγόμορφα το χρόνο ή 30 − 40 ημερησίως, κατά παρέκκλιση, δεν είναι υποχρεωτική η σφαγή των πουλερικών σε εγκεκριμένα πτηνοσφαγεία ή εγκεκριμένα σφαγεία λαγόμορφων που πληρούν τους όρους και τις απαιτήσεις των διατάξεων του π.δ/τος 79/2007 (Α΄ 95), ούτε η υγειονομική επιθεώρηση αυτών κατά την σφαγή ούτε και η σήμανση της καταλληλότητάς τους.

2. Οι ως άνω πτηνοτρόφοι ή κονικλοτρόφοι (παραγωγοί μέχρι 10.000 πουλερικά ή λαγόμορφα το χρόνο) μπορούν να διαθέτουν την παραγωγή τους υπό τους παρακάτω όρους και περιορισμούς:

α) να σφάζονται πουλερικά ή λαγόμορφα της ίδιας παραγωγής τους σε χώρους της εκμετάλλευσής τους που θα πληρούν τους όρους 

του Παραρτήματος της απόφασης αυτής.

β) να διαθέτουν ολόκληρα πουλερικά ή λαγόμορφα χωρίς τεμαχισμό, χωρίς σήμανση καταλληλότητας, οι ίδιοι στον τελικό καταναλωτή στην εκμετάλλευση ή στην εβδομαδιαία αγορά που βρίσκεται πλησιέστερα στην εκμετάλλευσή τους.

Παρακαλούμε λοιπόν κ. Υπουργέ, στην εισήγηση την οποία θα αποστείλετε προς το Υπουργείο Ανάπτυξης, όπως συνεκτιμήσετε και τις ενστάσεις μας, προκειμένου να συνταχθεί ένα ολοκληρωμένο νομοσχέδιο.